Heredade do Esporão Olive Oil Esporao Extra Virgem

Heredade do Esporão Olive Oil Esporao Extra Virgem

Goût et caractère

Découvrez la Herdade do Esporão Extra Virgin Olive Oil, une huile d'olive raffinée provenant du pittoresque Reguengos de Monsaraz, dans l'Alentejo. Chaque récolte débute en octobre et se poursuit jusqu'à la fin de l'année, après quoi les olives sont pressées immédiatement et à froid, à 24 °C au maximum. Grâce à un procédé moderne d'échangeur de chaleur, les huiles conservent leurs arômes les plus purs, et chaque bouteille devient le reflet du paysage portugais baigné de soleil. À l'ouverture, vous goûtez un jeu vif de fruits verts, d'herbe fraîchement coupée et de douces notes de feuilles. En bouche se déploie une amertume fraîche avec un piquant subtil, qui évolue élégamment vers une finale sèche aux notes de noix. Avec une acidité de seulement 0,5 %, cette huile est exceptionnellement douce et savoureuse. Cette huile d'olive élève votre cuisine à un niveau supérieur : elle est parfaite pour transformer une salade en fête estivale, apporte de la chaleur à un plat mijoté et donne même une croûte croustillante lors de la cuisson et des sautés. Conservez-la idéalement dans un endroit frais et sombre afin de préserver toutes ces nuances raffinées.

Caractéristiques du produit

• Pays : Portugal
• Région : Huile d'olive
• Contenance : 75cl

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