Azelia, Azienda Agricola Langhe Nebbiolo Nebbiolo DOC 2023 — rouge

Azelia, Azienda Agricola Langhe Nebbiolo Nebbiolo DOC 2023 — rouge

Goût et caractère

Ce Langhe Nebbiolo est une expression pure et sincère du Nebbiolo de Castiglione Falletto et de Serralunga d’Alba. Issu de vignes âgées de vingt ans en moyenne, situées sur des sols blancs riches en calcaire à 600 mètres d'altitude, ce vin montre le cépage sous sa forme la plus directe et la plus accessible. C'est une introduction élégante au style et à la finesse du Barolo, avec une buvabilité immédiate. Dans le verre, il brille d'une robe rubis limpide et éclatante. Le nez est raffiné et vif, avec des notes florales de violette et des arômes frais de cerise, de fraise, de framboise et de groseille rouge. En bouche, le vin est juteux et énergique, porté par une acidité fraîche, un fruit rouge pur et une légère tension vivifiante qui rend l'ensemble particulièrement séduisant. La vinification dure environ dix jours à température contrôlée, suivie d'un élevage délibérément réalisé exclusivement en cuve inox. Ce choix souligne les caractéristiques variétales du Nebbiolo et préserve la fraîcheur, la précision et la netteté aromatique du fruit. Servez de préférence autour de 16–18?°C. Idéal avec de la charcuterie, un vitello tonnato, des pâtes aux sauces légères à la viande, de la volaille ou des plats végétariens raffinés. Ce vin est parfait pour les amateurs qui souhaitent découvrir le Nebbiolo sous sa forme jeune et pure : dès maintenant particulièrement charmant et accessible, avec suffisamment de structure pour bien vieillir encore quelques années.

Caractéristiques du produit

• Pays : Italie
• Région : Piémont
• Producteur : Azelia, Azienda Agricola
• Couleur : Rouge
• Profil gustatif : Fruité & Ample
• Contenance : 75cl
• Millésime : 2023
• Cépages : 100 % Nebbiolo
• Accords mets-vins : Charcuterie, Légumes grillés, Volaille, Pâtes, Viande blanche
• Teneur en alcool : 14,00 %
• Bouchage : Liège naturel
• Classification : Nebbiolo DOC
• Type d'agriculture : Conventionnelle
• Potentiel de garde : jusqu'à 10 ans

Acheter Azelia, Azienda Agricola Langhe Nebbiolo Nebbiolo DOC 2023 — rouge

Découvrez Azelia, Azienda Agricola Langhe Nebbiolo Nebbiolo DOC 2023 — rouge chez Gin & Wine Store à De Haan.

In België en Nederland is thuislevering gratis vanaf €75, daaronder kost ze €8. Levering naar een servicepunt kost €5. Naar Frankrijk, Duitsland en Luxemburg kost thuislevering €13.

Afhalen is gratis bij Gin & Wine Store, Stationsstraat 20, 8420 De Haan. Kies afhalen bij het afrekenen. We laten je weten wanneer je bestelling klaarstaat.