Ca'del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta DOCG 37,5cl — blanc
Ca'del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta DOCG 37,5cl — blanc
Omschrijving
Ca'del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta DOCG 37,5cl — blanc
Goût et caractère
Cuvée Prestige, un franciacorta admirable élaboré selon le metodo Ca’del Bosco, où le dégorgement se fait à l’abri de l’oxygène afin d’éviter toute forme d’oxydation. Seules les meilleures sélections de Chardonnay, Pinot Nero et Pinot Bianco issues de 218 vignobles certifiés bio sont retenues. Elles sont ensuite vinifiées séparément, puis conservées 7 mois en cuves inox. À cette cuvée multi-millésimes, on ajoute une petite sélection de vins de réserve (68 % millésime 2020, 29 % millésime 2019 et 3 % millésime 2018) et le dosage est Extra Brut (1 g/l). Suit enfin un élevage de 25 mois sur lattes.
Caractéristiques du produit
- Pays : Italie
- Région : Lombardia
- Couleur : Blanc
- Contenance : 37,5cl
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