Rivera Piani di Tufara Moscato di Trani DOC 2023 50cl — wit

Rivera Piani di Tufara Moscato di Trani DOC 2023 50cl — wit

Smaak en karakter

Piani di Tufara is een eerbetoon aan de meest klassieke dessertwijn van Puglia: Moscato di Trani. Deze historische appellatie strekt zich uit tussen de Murgia en de Adriatische kust, maar het is vooral rond het stadje Trani dat het druivenras zijn mooiste expressie vindt. Hier, op diepe tufsteenbodems en zelfs in verlaten tufgroeves, de ‘tufare’ waarnaar de wijn is vernoemd, bereikt Moscato Reale een unieke aromatische rijkdom en een natuurlijk evenwicht tussen zoetheid en frisheid. In het glas toont de wijn een intens, helder goudgele kleur. De neus is complex en verleidelijk, met aroma’s van acaciabloesem, abrikoos, ananas en gekonfijte sinaasappelschil. In de mond is Piani di Tufara rijk, warm en gelaagd, duidelijk zoet maar met een droge, frisse finale die uitnodigt tot de volgende slok. Deze balans maakt hem zowel klassiek verleidelijk als verrassend elegant. Twintig procent van de druiven wordt in kleine kistjes gedroogd voor extra concentratie. Na een zachte persing fermenteert het sap 15 dagen bij 18°C in inox. Daarna rijpt de wijn 3 maanden in gebruikte Franse barriques, gevolgd door verdere rust in geglazuurde betonnen cuves tot aan de botteling. Serveer deze Moscato di Trani goed gekoeld, ideaal bij droog gebak, verfijnde desserts, hartige tartines of romige, aromatische kazen. Zijn zoete maar frisse profiel maakt hem een heerlijke begeleider van zowel klassieke patisserie als verrassende gastronomische combinaties. Piani di Tufara is perfect voor liefhebbers van elegante, natuurlijke zoete wijnen met finesse. Dankzij zijn structuur en suikergehalte ontwikkelt hij zich prachtig gedurende 6 tot 7 jaar, waarbij zijn aromatische diepte verder toeneemt.

Productgegevens

• Land: Italië
• Regio: Puglia
• Kleur: Wit
• Inhoud: 50cl
• Jaargang: 2023

Rivera Piani di Tufara Moscato di Trani DOC 2023 50cl — wit kopen

Ontdek Rivera Piani di Tufara Moscato di Trani DOC 2023 50cl — wit bij Gin & Wine Store in De Haan.

In België en Nederland is thuislevering gratis vanaf €75, daaronder kost ze €8. Levering naar een servicepunt kost €5. Naar Frankrijk, Duitsland en Luxemburg kost thuislevering €13.

Afhalen is gratis bij Gin & Wine Store, Stationsstraat 20, 8420 De Haan. Kies afhalen bij het afrekenen. We laten je weten wanneer je bestelling klaarstaat.