Ricasoli 1141 Roncicone Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2020 — rouge
Ricasoli 1141 Roncicone Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2020 — rouge
Omschrijving
Ricasoli 1141 Roncicone Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2020 — rouge
Goût et caractère
Il y a quelques siècles, Ricasoli Bettino a formulé la composition de base des vins de Chianti. Ce n'est donc pas un hasard si, cette année, Francesco Ricasoli a été le premier producteur de l'histoire à obtenir une note parfaite de 100/100 pour un Chianti Classico Gran Selezione auprès du journaliste du vin de renommée mondiale James Suckling. C'est parfois dans les gènes… Au cœur du domaine de Ricasoli, dans la région du Chianti Classico, se trouve ce single vineyard “Roncicone” 100 % Sangiovese. Le sous-sol est atypique pour la région et se compose principalement de dépôts marins riches en matière organique. Au sommet des collines, on trouve davantage de calcaire, et plutôt de l'argile en bas. Ce Sangiovese soigneusement élevé en fûts de chêne montre une clarté et une précision brillantes et offre un bouquet profond de fruits noirs, accompagné de notes terreuses, de tabac blond et d'une belle touche épicée. Ce vin dresse un magnifique portrait de ce cépage. Un vin concentré et ample aux tanins très accessibles, même dans sa jeunesse. La finale est encadrée par des tanins bien structurés, d'où un très grand potentiel de garde. Ce vin est le plus structuré des trois Chianti Classico Gran Selezione de Ricasoli.
Caractéristiques du produit
- Pays : Italie
- Région : Toscane
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75cl
- Millésime : 2020
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