Planeta Passito di Noto Noto DOC 2025 50cl — blanc
Planeta Passito di Noto Noto DOC 2025 50cl — blanc
Omschrijving
Planeta Passito di Noto Noto DOC 2025 50cl — blanc
Goût et caractère
La Sicile est une terre de vins doux dans chaque recoin, aux styles et variantes multiples. Depuis 2003, Planeta élabore ici, dans le sud, le Passito di Noto. Les raisins sont récoltés, sont pleinement mûrs fin août et sont ensuite séchés au grenier ; lorsqu'ils ont perdu la moitié de leur poids, les raisins sont pressés. Le moût obtenu est donc riche en sucres. La fermentation se fait lentement, pendant environ un mois en cuves inox, où le vin repose jusqu'à la mise en bouteille. Il en résulte des arômes explosifs de fruits exotiques, de jasmin et d'agrumes confits ; il est à la fois complexe et facile à aimer.
Caractéristiques du produit
- Pays : Italie
- Région : Sicilia
- Couleur : Blanc
- Contenance : 50cl
- Millésime : 2025
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