Salomon Undhof Gruner Veltliner Alte Reben "Ried Lindberg" Erste Lage 2022 — blanc
Salomon Undhof Gruner Veltliner Alte Reben "Ried Lindberg" Erste Lage 2022 — blanc
Omschrijving
Salomon Undhof Gruner Veltliner Alte Reben "Ried Lindberg" Erste Lage 2022 — blanc
Goût et caractère
Ce Grüner Veltliner n'est pas un vin blanc ordinaire, c'est une ode à la tradition et à un savoir-faire intemporel. Issu de la prestigieuse Erste Lage Lindberg, située sur des terrasses orientées au sud derrière le centre historique de Krems an der Donau, il allie finesse et puissance. Les raisins de ceps de plus de 80 ans, cultivés sur un sol riche en lœss au caractère minéral profond, sont vinifiés avec soin. Longue macération pelliculaire, fermentation à son propre rythme et long élevage sur lies fines. Le résultat est un vin d'une grande complexité, à la robe jaune clair aux reflets argentés. Le nez est d'une aromatique séduisante : melon mûr, kumquat et une touche de papaye sont subtilement encadrés par des notes de tabac. En bouche, vous découvrez du pamplemousse et de l'orange confite, soutenus par une acidité élégante et une texture soyeuse. La finale est à la fois puissante et raffinée.
Caractéristiques du produit
- Pays : Autriche
- Région : Kremstal
- Couleur : Blanc
- Contenance : 75cl
- Millésime : 2022
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