Domaine Chanzy Bourgogne Chardonnay "Les Fortunés" 2024 — blanc

Domaine Chanzy Bourgogne Chardonnay "Les Fortunés" 2024 — blanc

Goût et caractère

Le Bourgogne Chardonnay Les Fortunés du Domaine Chanzy provient de parcelles soigneusement sélectionnées de la Côte Chalonnaise, une région réputée pour son excellent rapport qualité-prix et sa capacité à produire des Chardonnay pleins de fraîcheur et d'élégance. Cette cuvée incarne le style classique du Bourgogne blanc : raffiné, porté par le fruit et parfaitement équilibré. Dans le verre, le vin se présente limpide et brillant. Le nez associe fruits blancs mûrs et agrumes à de subtils accents floraux. En bouche, la finesse typique du Chardonnay s'exprime joliment, soutenue par une fraîcheur vive et une structure douce et harmonieuse. Le résultat est un Bourgogne blanc accessible mais plein de caractère, doté d'une belle longueur et d'une touche minérale raffinée. Les raisins sont pressés lentement et délicatement, après quoi la fermentation se déroule à la fois en cuves inox et en fûts de 350 litres. Le vin est ensuite élevé dix mois en fût et en inox, puis assemblé et affiné pendant cinq mois en inox. Cette méthode apporte un surcroît de complexité sans dominer le caractère fruité et pur du Chardonnay. Servez ce vin à 12 °C avec des plats de poisson raffinés, des poissons de rivière ou de mer en sauce crémeuse, des crustacés chauds ou des fromages comme le Comté. Grâce à son style frais, il s'apprécie aussi parfaitement à l'apéritif. Ce Bourgogne Chardonnay est un choix idéal pour les amateurs de Bourgogne blanc classique à la recherche d'élégance, de fraîcheur et de polyvalence à table.

Caractéristiques du produit

• Pays : France
• Région : Bourgogne
• Couleur : Blanc
• Contenance : 75cl
• Millésime : 2024

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