Pierre Peters Cuvée de Réserve Brut Grand Cru — blanc

Pierre Peters Cuvée de Réserve Brut Grand Cru — blanc

Goût et caractère

Pierre Péters Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Grand Cru Brut est un Champagne non millésimé, 100 % Chardonnay, issu des meilleures parcelles du Mesnil-sur-Oger, d'Oger, de Cramant et d'Avize. Pour cet assemblage unique, Pierre Péters assemble au moins 45 % de vins de réserve, élevés selon une méthode solera avec des millésimes remontant à 1988. Avec un dosage de 6–7 g/l et un élevage sur lies raffiné en cuve inox, cette cuvée déploie une profondeur et une complexité rares que seul un véritable terroir Grand Cru peut offrir. Dans le verre, le vin brille d'un or pâle limpide aux reflets vert printanier. La mousse est fine et persistante et livre dès la première gorgée un bouquet de fleurs blanches, d'acacia et de fleur d'agrumes. En bouche suivent des notes nuancées d'amande, de pain frais et de brioche, soulignées par des accents frais de pomme et de pamplemousse. La bouche est tendue et énergique, avec une finale longue et élégante où des agrumes purs et une touche de minéralité saline témoignent de manière convaincante du terroir calcaire.

Caractéristiques du produit

• Pays : France
• Région : Champagne
• Couleur : Blanc
• Contenance : 75cl

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