Heredade do Esporão Private Selection 2022 — weiß
Heredade do Esporão Private Selection 2022 — weiß
Omschrijving
Heredade do Esporão Private Selection 2022 — weiß
Geschmack und Charakter
Dieser exklusive Sémillon stammt aus einem einzigen biologischen Weinberg in Palmeiras, auf dem Landgut Herdade dos Perdigões. Die 26 Jahre alten Rebstöcke stehen auf nach Nordosten ausgerichteten, tiefen Lehmböden, die zum aromatischen Charakter und zur Frische des Weins beitragen. Nach einer sanften Pressung vergärte der Most in 550L-Fässern aus französischer Eiche. Anschließend reifte der Wein sechs Monate auf der Feinhefe mit Bâtonnage, was Struktur und Cremigkeit verstärkte. Nach der Abfüllung noch einmal sechs Monate Flaschenreifung. Im Glas glänzt er strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase offenbart Aprikose, reife Zitrone, weißen Pfeffer und frische Mandel. Der Geschmack ist reich und intensiv, mit weißem Steinobst, Würze und einem langen, eleganten Abgang.
Produktdaten
- Land: Portugal
- Region: Alentejo
- Farbe: Weiß
- Inhalt: 75cl
- Jahrgang: 2022
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