Domaine Chanzy Bourgogne Chardonnay "Les Fortunés" 2024 — weiß
Omschrijving
Domaine Chanzy Bourgogne Chardonnay "Les Fortunés" 2024 — weiß
Geschmack und Charakter
Der Bourgogne Chardonnay Les Fortunés von Domaine Chanzy stammt aus sorgfältig ausgewählten Parzellen an der Côte Chalonnaise, einer Region, die für ihr ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und ihre Fähigkeit bekannt ist, Chardonnay mit Frische und Eleganz hervorzubringen. Diese Cuvée verkörpert den klassischen Stil des weißen Burgunders: raffiniert, fruchtbetont und perfekt ausbalanciert. Im Glas präsentiert sich der Wein klar und brillant. Die Nase verbindet reife weiße Früchte und Zitrus mit subtilen floralen Akzenten. Am Gaumen kommt die typische Finesse des Chardonnay schön zur Geltung, getragen von einer lebendigen Frische und einer weichen, harmonischen Struktur. Das Ergebnis ist ein zugänglicher, aber charaktervoller weißer Burgunder mit schöner Länge und einer feinen mineralischen Note. Die Trauben werden langsam und schonend gepresst, danach erfolgt die Gärung sowohl in Edelstahltanks als auch in 350-Liter-Fässern. Anschließend reift der Wein zehn Monate im Fass und im Edelstahl, gefolgt von fünf Monaten Assemblage und Verfeinerung im Edelstahl. Diese Methode sorgt für zusätzliche Komplexität, ohne den reinen Fruchtcharakter des Chardonnay zu überdecken. Servieren Sie diesen Wein bei 12 °C zu feinen Fischgerichten, Fluss- oder Seefisch mit cremiger Sauce, warmen Krustentieren oder Käse wie Comté. Dank seines frischen Stils kommt er auch als Aperitif hervorragend zur Geltung. Dieser Bourgogne Chardonnay ist eine ideale Wahl für Liebhaber des klassischen weißen Burgunders, die Eleganz, Frische und Vielseitigkeit bei Tisch suchen.
Produktdaten
- Land: Frankreich
- Region: Burgund
- Farbe: Weiß
- Inhalt: 75cl
- Jahrgang: 2024
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