Gosset Celebris Coffret 2012 — weiß

Gosset Celebris Coffret 2012 — weiß

Geschmack und Charakter

Gosset Celebris 2012 ist ein außergewöhnlicher Jahrgangschampagner, der die Essenz des Hausstils von Champagne Gosset widerspiegelt. Diese prestigeträchtige Cuvée wird ausschließlich in Erntejahren erzeugt, die den hohen Ansprüchen des Hauses genügen, und ist eine Hommage an Zeit, Präzision und Eleganz. Der Jahrgang 2012 zeichnet sich durch seine bemerkenswerte Frische, Finesse und sein Lagerpotenzial aus, verpackt in einem luxuriösen Coffret, das die Exklusivität dieser Cuvée zusätzlich unterstreicht. Im Glas präsentiert sich dieser Champagner mit einer klaren goldgelben Farbe und einer feinen, kristallklaren Mousse. Die Nase öffnet sich mit raffinierten Aromen von reifer Birne, süßer Orange und Grapefruit. Mit der weiteren Entwicklung des Weins treten zarte Noten von Birnen-Mandel-Tarte hervor. Der Auftakt am Gaumen ist frisch und präzise, mit Anklängen von Zitrusfrüchten und Vanilleblüte, die sich zu Nuancen von Stachelbeere, Himbeere und roten Kirschen entwickeln. Die Struktur verbindet Tiefe, Spannung und eine wundervolle Dichte mit einem langen und harmonischen Abgang. Diese Cuvée besteht aus 70 % Chardonnay und 30 % Pinot Noir. Der Wein wird ohne malolaktische Gärung vinifiziert, um die natürliche Frische der Frucht zu bewahren. Anschließend reift er mehr als zehn Jahre auf der Hefe, wonach die Flaschen nach dem Degorgieren noch eine zusätzliche Ruhezeit erhalten, um die Dosage perfekt zu integrieren und zusätzliche Komplexität zu entwickeln. Servieren Sie ihn zwischen 10 und 12 °C. Gosset Celebris 2012 kommt als gastronomischer Aperitif voll zur Geltung und bildet eine ausgezeichnete Kombination mit Wolfsbarsch in Salzkruste, Seeteufel, gedämpften Fischgerichten oder raffinierten Kreationen mit Zitrusakzenten und exotischen Gewürzen. Ein Champagner für Kenner und Liebhaber großer Jahrgänge, die Reinheit, Eleganz und Tiefgang suchen. Dank seiner beeindruckenden Struktur und Frische verfügt Gosset Celebris 2012 über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und wird sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln. Partner von 33 Masterchefs Belgium Champagne Gosset ist stolzer Partner von 33 Masterchefs Belgium, einer renommierten Vereinigung belgischer Spitzenköche. Diese Zusammenarbeit unterstreicht die gastronomischen Qualitäten von Gosset und bestätigt seinen Platz an den Tischen raffinierter Restaurants und kulinarischer Liebhaber.

Produktdaten

• Land: Frankreich
• Region: Champagne
• Farbe: Weiß
• Inhalt: 75cl
• Jahrgang: 2012

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