Domaine Roger Luquet Pouilly Fuissé "Bois Séguin" 2023 — weiß

Domaine Roger Luquet Pouilly Fuissé "Bois Séguin" 2023 — weiß

Geschmack und Charakter

Der Pouilly Fuissé “Bois Séguin” stammt von einer ideal gelegenen Parzelle am Westhang des Amphitheaters von Fuissé, an einer steilen Flanke zwischen 355 und 390 Metern Höhe. Die rund fünfzig Jahre alten Rebstöcke stehen durch den umliegenden Wald windgeschützt. Dank dieser günstigen Lage und der kalkreichen Böden entwickelt der Chardonnay eine konzentrierte Reife mit ausgeprägter Mineralität. Im Glas zeigt der Wein ein klares, helles Goldgelb mit subtilem Glanz. Die Nase öffnet sich mit reifen weißen und gelben Früchten, begleitet von zarten Blütennoten und einer leichten mineralischen Unterströmung. Am Gaumen ist der Auftakt frisch und konzentriert: eine schöne Balance zwischen saftiger Frucht, feiner Säure und einer festen Struktur, die dem Wein Länge und Charakter verleiht. Die Trauben werden von Hand gelesen und die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, um die reinen Fruchtaromen und die Mineralität des kalkreichen Bodens zu bewahren. Dieser saubere, kontrollierte Kelleransatz betont den Terroirausdruck ohne übermäßigen Holzeinfluss. Servieren Sie ihn bei 10–12 °C; hervorragend zu Meeresfrüchten, feinen Schalen- und Krustentieren, delikaten Fischgerichten und leichten Geflügelzubereitungen. Der Pouilly Fuissé “Bois Séguin” richtet sich an Liebhaber eleganter, terroirgeprägter Burgunder, die sowohl unmittelbares Trinkvergnügen suchen als auch das Reifepotenzial schätzen; er kann 6–7 Jahre elegant reifen.

Produktdaten

• Land: Frankreich
• Region: Burgund
• Farbe: Weiß
• Inhalt: 75cl
• Jahrgang: 2023

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