{"product_id":"yc-10799240","title":"Domaine Chanzy Bourgogne Chardonnay \"Les Fortunés\" 2024 — wit","description":"\u003ch2\u003eDomaine Chanzy Bourgogne Chardonnay \"Les Fortunés\" 2024 — wit\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eSmaak en karakter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Bourgogne Chardonnay Les Fortunés van Domaine Chanzy is afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde percelen in de Côte Chalonnaise, een regio die bekendstaat om haar uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en haar vermogen om Chardonnay met frisheid en elegantie voort te brengen. Deze cuvée belichaamt de klassieke stijl van witte Bourgogne: verfijnd, fruit gedreven en perfect in balans. In het glas presenteert de wijn zich helder en schitterend. De neus combineert rijp wit fruit en citrus met subtiele florale accenten. In de mond komt de typische finesse van Chardonnay mooi naar voren, ondersteund door een levendige fraîcheur en een zachte, harmonieuze structuur. Het resultaat is een toegankelijke maar karaktervolle witte Bourgogne met een mooie lengte en een verfijnde minerale toets. De druiven worden langzaam en voorzichtig geperst waarna de fermentatie plaatsvindt in zowel roestvrijstalen cuves als vaten van 350 liter. De wijn rijpt vervolgens tien maanden op vat en in inox, gevolgd door vijf maanden assemblage en verfijning in inox. Deze methode zorgt voor extra complexiteit zonder het zuivere fruitkarakter van de Chardonnay te overheersen. Serveer deze wijn op 12°C bij verfijnde visgerechten, rivier- of zeevis met romige saus, warme schaaldieren of kazen zoals Comté. Dankzij zijn frisse stijl komt hij ook uitstekend tot zijn recht als aperitief. Deze Bourgogne Chardonnay is een ideale keuze voor liefhebbers van klassieke witte Bourgogne die op zoek zijn naar elegantie, fraîcheur en veelzijdigheid aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProductgegevens\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLand: Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegio: Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleur: Wit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJaargang: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDomaine Chanzy Bourgogne Chardonnay \"Les Fortunés\" 2024 — wit kopen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOntdek Domaine Chanzy Bourgogne Chardonnay \"Les Fortunés\" 2024 — wit bij Gin \u0026amp; Wine Store in De Haan.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanzy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61610100490574,"sku":"YC10799240","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/3016\/8142\/files\/YC10799240.png?v=1794301774","url":"https:\/\/ginwinkel.be\/products\/yc-10799240","provider":"Gin \u0026 Wine Store","version":"1.0","type":"link"}