{"product_id":"yc-10717140","title":"Jacquesson Avize Champ Caïn 2014 — wit","description":"\u003ch2\u003eJacquesson Avize Champ Caïn 2014 — wit\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eSmaak en karakter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAvize Champ Caïn is een single-vineyard Chardonnay die het kalkrijke terroir van Avize weerspiegelt strak, zuiver en mineraal van karakter, met een duidelijke terroirexpressie die typisch is voor deze ligging. Het unieke perceel van Avize Champ Caïn, sinds 1962 in gebruik en met een oppervlakte van 1,3 hectare, brengt een zeer gewaardeerde en begeerde Champagne voort. Het behoort tot de verfijnde appellaties die het Champagnehuis Jacquesson in bezit heeft. In het glas toont hij een bleek goud de neus opent met witte bloemen, citruszeste en een krijtige mineraliteit. Op het palet is hij knapperig en precies, met een fijne mousse, levendige zuren en een saline, aanhoudende finale. De vinificatie is gericht op zuiverheid: zachte persing, gecontroleerde vergisting en lange rijping op de lie om textuur en complexiteit te ontwikkelen zonder overmatige houtinvloed. Serveertemperatuur: 9–11 °C. Foodpairing: zeevruchten, sushi en delicate visgerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProductgegevens\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLand: Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegio: Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleur: Wit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJaargang: 2014\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eJacquesson Avize Champ Caïn 2014 — wit kopen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOntdek Jacquesson Avize Champ Caïn 2014 — wit bij Gin \u0026amp; Wine Store in De Haan.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61610404610382,"sku":"YC10717140","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/3016\/8142\/files\/YC10717140.png?v=1794303175","url":"https:\/\/ginwinkel.be\/products\/yc-10717140","provider":"Gin \u0026 Wine Store","version":"1.0","type":"link"}