2022 CANTINA MABIS ENIGMA PASSIMIENTO SANGIOVESE 0,75L

De 2022 Cantina Mabis Enigma Passimiento Sangiovese 0,75L is een rijke en complex gevormde wijn die het resultaat is van een zorgvuldige vinificatie. Deze wijn heeft een robijnrode kleur en biedt een geurige ervaring van rijp fruit, zoals kersen en pruimen, met subtiele hints van kruiden en specerijen die de diepte van de smaak versterken. Bij het proeven komt de intensiteit van de Sangiovese-druif naar voren, waarbij de rijpe fruittonen perfect in balans worden gebracht met een lichte kruidigheid. De wijn heeft een medium tot volle body met zachte tannines, een prettige zuurgraad en een lange, elegante afdronk. De Passimiento-methode voegt een extra laag van complexiteit toe, waardoor de wijn een rijke en gelaagde smaakervaring biedt die zowel op zichzelf als bij gerechten zoals gegrild vlees of pasta met rijke sauzen goed tot zijn recht komt.