{"product_id":"yc-20277220","title":"Masi Agricola Campofiorin Ripasso Veronese IGT 2022 — rot","description":"\u003ch2\u003eMasi Agricola Campofiorin Ripasso Veronese IGT 2022 — rot\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCampofiorin Rosso Verona IGT ist ein ikonischer, kräftiger, fruchtbetonter Rotwein aus Verona, der die Tradition des Valpolicella mit dem Reichtum der Appassimento-Technik verbindet. Masi entwickelte Campofiorin im Jahr 1964 und machte daraus einen Stil, der zwischen einem frischen Valpolicella und einem vollwertigen Amarone steht und wegen seines konzentrierten Geschmacks und seiner geschmeidigen, reifen Tannine oft als der klassische \"Baby Amarone\" beschrieben wird. Im Glas zeigt Campofiorin eine tiefe rubinrote Farbe mit intensiven Kirsch- und Beerennoten. Die Nase öffnet sich mit reicher, reifer roter und dunkler Frucht, unterstützt von sanfter Würze und dezenten Schokoladen- und Vanilleakzenten. Am Gaumen ist die Struktur voll und rund, mit einem kräftigen, aber eleganten Körper, geschmeidigen Tanninen und einem anhaltenden, fruchtbetonten Abgang. Der Wein entsteht durch eine feine Anwendung von Appassimento- und Ripasso-ähnlichen Prinzipien: frische Vergärung von Corvina, Rondinella und Molinara, worauf eine Nachgärung mit einem Anteil halbgetrockneter Trauben folgt. Das bringt zusätzliche Konzentration, Tiefe und Weichheit, ohne die Zugänglichkeit zu verlieren. Das Ergebnis ist eine harmonische Balance zwischen Kraft und Trinkbarkeit. Campofiorin ist bei Tisch vielseitig: perfekt zu reichhaltigeren Pastagerichten mit Tomatensauce, geschmortem Fleisch, gegrillten Lammkoteletts und gereiftem Käse. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C, damit sich die Aromen voll entfalten können. Wer einen mediterranen Speisewein mit Charakter und zugleich unmittelbarem Genuss sucht, findet in Campofiorin die ideale Mischung aus Intensität und Finesse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLand: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Venetien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduzent: Masi Agricola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Rot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmacksprofil: Voll \u0026amp; Kräftig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang: 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten: Corvina, Molinara, Rondinella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFoodpairing: Kräftiger oder gereifter Käse, Lamm- und Schaffleisch, Pasta, Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 13,00 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerschluss: Naturkorken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlassifikation: Veronese IGT\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eMasi Agricola Campofiorin Ripasso Veronese IGT 2022 — rot kaufen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEntdecken Sie Masi Agricola Campofiorin Ripasso Veronese IGT 2022 — rot bei Gin \u0026amp; Wine Store in De Haan.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61610096394574,"sku":"YC20277220","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/3016\/8142\/files\/YC20277220.png?v=1794301726","url":"https:\/\/ginwinkel.be\/de\/products\/yc-20277220","provider":"Gin \u0026 Wine Store","version":"1.0","type":"link"}