{"product_id":"yc-20238242","title":"Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana IGT 2024 1,5l — weiß","description":"\u003ch2\u003ePoggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana IGT 2024 1,5l — weiß\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePoggio alle Gazze dell’Ornellaia ist der ikonische Weißwein des legendären toskanischen Weinguts Ornellaia, das nur einen Steinwurf vom Mittelmeer entfernt in Bolgheri liegt. Inspiriert von der frischen Meeresbrise und dem einzigartigen Küstenterroir verbindet dieser raffinierte Weißwein Eleganz, aromatische Intensität und mediterranen Charme. Die Cuvée aus Sauvignon Blanc und Vermentino, ergänzt durch kleine Mengen Sémillon und Viognier, bringt internationale Finesse und toskanische Authentizität harmonisch zusammen. Im Glas funkelt der Wein in einem tiefen, lebhaften Gelb. Die Nase ist ausdrucksstark und einladend, mit üppigen Aromen von reifer Mango, Wildblumen und Mandel. Am Gaumen zeigt sich Poggio alle Gazze reich und verführerisch, wobei eine weiche Textur wunderbar von einer belebenden Frische getragen wird. Die vollen Fruchtaromen und die lebendige Säure sorgen für ein raffiniertes Gleichgewicht, während elegante Noten von Akazienblüte und Rosenblättern in einen langen, harmonischen Abgang münden. Die Trauben werden am frühen Morgen von Hand gelesen und sofort gekühlt, um ihre aromatische Frische optimal zu bewahren. Nach einer äußerst sanften Pressung und einer sorgfältigen Selektion vergärt der Most teilweise in Barriques, Edelstahltanks, Betonbehältern und Amphoren. Der Wein durchläuft keine malolaktische Gärung und reift anschließend acht Monate auf der Feinhefe mit regelmäßiger Bâtonnage, gefolgt von einer zusätzlichen Flaschenreifung vor der Freigabe. Diese präzise Vinifikation bewahrt sowohl die Frische als auch die Komplexität des Weins. Servieren Sie ihn bei 10 bis 12 °C zu Schalen- und Krustentieren, feinen Fischgerichten, gegrillten Langustinen, Risotto mit Meeresfrüchten, Pasta Vongole oder raffinierten mediterranen Zubereitungen. Dank seiner Kombination aus Fülle und Frische fühlt sich dieser Wein an einer gastronomischen Tafel perfekt zu Hause. Poggio alle Gazze dell’Ornellaia richtet sich an Liebhaber großer italienischer Weißweine, die Finesse, Tiefe und Terroirausdruck suchen. Der Wein bietet bereits heute enorm viel Trinkvergnügen, verfügt aber ebenso über das Potenzial, sich über mehrere Jahre in der Flasche weiterzuentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLand: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Weiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 1,5l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePoggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana IGT 2024 1,5l — weiß kaufen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEntdecken Sie Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana IGT 2024 1,5l — weiß bei Gin \u0026amp; Wine Store in De Haan.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61610111467854,"sku":"YC20238242","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/3016\/8142\/files\/YC20238242.png?v=1794301840","url":"https:\/\/ginwinkel.be\/de\/products\/yc-20238242","provider":"Gin \u0026 Wine Store","version":"1.0","type":"link"}