{"product_id":"yc-20126201","title":"Marchesi di Barolo Barolo Tradizione Barolo DOCG 2020 37,5cl — rot","description":"\u003ch2\u003eMarchesi di Barolo Barolo Tradizione Barolo DOCG 2020 37,5cl — rot\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Barolo Tradizione DOCG von Marchesi di Barolo ist ein klassischer Ausdruck des Nebbiolo, aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen auf den am besten geeigneten Hügeln der Appellation, darunter Verduno, La Morra, Barolo und Grinzane Cavour. Die kalk- und lehmhaltigen Böden, teilweise mit Quarzsand bedeckt, verleihen diesem Wein seine charakteristische Struktur und ein breites, raffiniertes aromatisches Profil. Im Glas präsentiert sich der Wein rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase ist großzügig, mit floralen Noten von Wildrose und einem subtilen fruchtigen Hauch von Walderdbeere. Am Gaumen ist er voll und einhüllend, mit weichen Tanninen und einer lebendigen, aber angenehmen Säure, die für Eleganz und Balance sorgt. Die Trauben werden streng von Hand gelesen, wobei die besten Trauben bereits im Weinberg ausgewählt werden. Nach dem Entrappen und Pressen beginnt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gleichzeitig mit einer Maischestandzeit von etwa fünfzehn Tagen. Regelmäßiges Umpumpen sorgt für eine optimale Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen. Die Reifung im Holz dauert etwa zwei Jahre: das erste Jahr in Fässern aus slawonischer Eiche von 30 und 60 hl, gefolgt von einem zweiten Jahr in großen traditionellen slawonischen Fässern, in denen Finesse und Eleganz weiter verfeinert werden. Nach der Abfüllung ruht der Wein noch mindestens ein Jahr, um seinen vollen Ausdruck zu erreichen. Servieren Sie ihn vorzugsweise bei 18 °C, zu raffinierten Fleischgerichten, Wild, Trüffelzubereitungen oder gereiftem Käse. Dies ist ein Barolo für Liebhaber des klassischen Stils, der schon jetzt zugänglich ist, aber deutliches Lagerpotenzial für die weitere Entwicklung in der Flasche besitzt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLand: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduzent: Marchesi di Barolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Rot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmacksprofil: Voll \u0026amp; Kräftig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 37,5cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang: 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrauben: 100 % Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFoodpairing: Kräftiger oder gereifter Käse, Lamm- und Schaffleisch, Pasta, Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch, Schmorgerichte, Wild, Weißes Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 14,00 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerschluss: Naturkorken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlassifikation: Barolo DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArt des Anbaus: Konventionell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerpotenzial: bis zu 20 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eMarchesi di Barolo Barolo Tradizione Barolo DOCG 2020 37,5cl — rot kaufen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEntdecken Sie Marchesi di Barolo Barolo Tradizione Barolo DOCG 2020 37,5cl — rot bei Gin \u0026amp; Wine Store in De Haan.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61610276946254,"sku":"YC20126201","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/3016\/8142\/files\/YC20126201.png?v=1794302430","url":"https:\/\/ginwinkel.be\/de\/products\/yc-20126201","provider":"Gin \u0026 Wine Store","version":"1.0","type":"link"}