{"title":"Schuimwijnen uit Spanje","description":"","products":[{"product_id":"yc-30197220","title":"Raventos i Blanc De la Finca 2022 — wit","description":"\u003ch2\u003eRaventos i Blanc De la Finca 2022 — wit\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eSmaak en karakter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRaventós i Blanc De la Finca ontspringt in Vinya dels Fòssils, een historisch perceel op de hoogste terrassen van de Anoia. De kalkrijke bodem vol mariene fossielen geeft iedere bubbel een bijzondere ziltigheid en frisse mineraliteit. Vanuit dit unieke terroir ontvouwt zich een mousserende wijn die zowel verfijnd als karaktervol is. De la Finca is een zorgvuldige assemblage van 50 procent Xarel·lo, 40 procent Macabeu en 10 procent Parellada. Elke variëteit wordt afzonderlijk vergist in roestvrijstalen tanks, waarna de tweede gisting op fles volgens de méthode traditionnelle plaatsvindt. Ruim dertig maanden sur lattes zorgen voor een fluweelzachte mousse en een gelaagde complexiteit. Bij het inschenken verrast De la Finca met een licht gouden kleur en een zee van fijne parels. In de neus ontvouwen zich aroma’s van versgebakken brioche, lichte toast en witte bloemen, vergezeld door subtiele mediterrane kruiden. In de mond combineert de wijn een strakke zuurtegraad met een uitgesproken ziltige minerale toets, om dan te eindigen in een droge, verfrissende afdronk. Deze sprankelende wijn komt het best tot zijn recht naast verse oesters, ceviche van witvis of gegrilde inktvis met peterselie, maar stelt ook harde kazen zoals Manchego niet teleur. De la Finca is een verbluffend voorbeeld van hoe traditie en terroir elkaar ontmoeten in iedere bubbel en je verleiden door zijn pure, ziltige frisheid.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProductgegevens\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLand: Spanje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegio: Catalunya\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleur: Wit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJaargang: 2022\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRaventos i Blanc De la Finca 2022 — wit kopen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOntdek Raventos i Blanc De la Finca 2022 — wit bij Gin \u0026amp; Wine Store in De Haan.\u003c\/p\u003e","brand":"Raventos i Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61610107732302,"sku":"YC30197220","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/3016\/8142\/files\/YC30197220.png?v=1794301834"},{"product_id":"yc-30069210","title":"Zapiain \u0026 López de Lacalle Izar Leku 2021 — wit","description":"\u003ch2\u003eZapiain \u0026amp; López de Lacalle Izar Leku 2021 — wit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZapiain \u0026amp; López de Lacalle Izar Leku 2021 — wit komt uit Pais Vasco, Spanje.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSmaak en karakter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSmaakprofiel: Fris \u0026amp; Fruitig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruivensoorten: Hondarrabi Beltza, Hondarrabi Zuri.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProductgegevens\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducent: Zapiain \u0026amp; López de Lacalle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLand: Spanje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegio: Pais Vasco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleur: Wit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlessluiting: Natuurkurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType landbouw: Conventioneel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcohol: 12,50 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJaargang: 2021\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZapiain \u0026amp; López de Lacalle Izar Leku 2021 — wit kopen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOntdek Zapiain \u0026amp; López de Lacalle Izar Leku 2021 — wit bij Gin \u0026amp; Wine Store in De Haan.\u003c\/p\u003e","brand":"Zapiain \u0026 López de Lacalle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61610210525518,"sku":"YC30069210","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/3016\/8142\/files\/YC30069210.png?v=1794302203"},{"product_id":"gwapr26-54d1443c6418","title":"Lavernoya Primerisimo Grand Cuvee 0.75L","description":"\u003cp\u003eLavernoya Primerisimo Grand Cuvee 0.75L. Lekker bij aperitiefhapjes. Op bestelling bij Gin \u0026amp; Wine Store.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHerkomst: Penedes, Spanje. Producent: Lavernoya.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmaak en aroma\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBij deze stijl passen doorgaans citrus, appel en frisse fruitnuances. De precieze expressie kan per jaargang en serveermoment verschillen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWelke gerechten passen erbij?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAperitiefhapjes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKroketjes met garnalen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSushi zonder zoete saus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe frisse stijl en mousse passen bij ziltige hapjes en lichte, krokante bereidingen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eServeertip en bestellen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServeer goed gekoeld. Gebruik een wijnglas of een geschikt aperitiefglas om de aroma’s te laten spreken. Beschikbaar op bestelling bij Gin \u0026amp; Wine Store. Neem contact op voor de actuele levertijd.\u003c\/p\u003e","brand":null,"offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61610233561422,"sku":"GWAPR26-54D1443C6418","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"yc-30004230","title":"Raventos i Blanc De Nit Rose 2023 — rosé","description":"\u003ch2\u003eRaventos i Blanc De Nit Rose 2023 — rosé\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eSmaak en karakter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRaventós i Blanc De Nit ontspringt in de Conca del Riu Anoia, waar diepe, leemrijke bodems zorgen voor frisheid en elegantie. Op de hoger gelegen terrassen van Serral wisselen zachte hellingen en kalkrijke ondergrond elkaar af, terwijl de wijngaarden biodynamisch worden bewerkt. Het kleine Monastrell-perceel voegt een vleugje robuuste complexiteit toe, zonder de verfrissende signatuur van Xarel·lo, Macabeu en Parellada te overschaduwen. Elke druivensoort wordt afzonderlijk gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om de puurheid van het fruit te bewaren. Daarna ondergaat de cuvée een tweede gisting op fles volgens de méthode traditionnelle. Het langdurig sur lattes rijpen schenkt De Nit een fluweelzachte mousse en een gelaagde textuur die uitnodigt tot ontdekken. Bij het inschenken presenteert De Nit zich in een zalmroze tint, verfijnd door zilverachtige reflecties en een zee van fijne belletjes. De neus ontvouwt een bouquet van weidekruiden en appel, een hint van lindebloesem en ingehouden rode bessen die nooit opdringerig worden. Op het palet combineert De Nit een strakke, verkwikkende zuurgraad met elegante zuren en een subtiel tannineresidu dat textuur geeft. Frisheid en fruitigheid dansen samen in een middellange, droge afdronk waarin de minerale inslag van de bodem nog even doorklinkt. Deze sprankelende rosé schittert als aperitief en vormt een perfecte begeleider bij ceviche, oesters of delicate visschotels. Met zijn pure, ziltige frisheid nodigt De Nit uit om met elk glas de band tussen terroir en traditie te vieren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProductgegevens\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLand: Spanje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegio: Catalunya\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleur: Rosé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJaargang: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRaventos i Blanc De Nit Rose 2023 — rosé kopen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOntdek Raventos i Blanc De Nit Rose 2023 — rosé bij Gin \u0026amp; Wine Store in De Haan.\u003c\/p\u003e","brand":"Raventos i Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61610268459342,"sku":"YC30004230","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/3016\/8142\/files\/YC30004230.png?v=1794302387"},{"product_id":"yc-30069200","title":"Zapiain \u0026 López de Lacalle Izar Leku 2020 — wit","description":"\u003ch2\u003eZapiain \u0026amp; López de Lacalle Izar Leku 2020 — wit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZapiain \u0026amp; López de Lacalle Izar Leku 2020 — wit komt uit Pais Vasco, Spanje.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSmaak en karakter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSmaakprofiel: Fris \u0026amp; Fruitig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruivensoorten: Hondarrabi Beltza, Hondarrabi Zuri.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFoodpairing\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAperitief, Gebakken of gegrilde vis.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProductgegevens\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducent: Zapiain \u0026amp; López de Lacalle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLand: Spanje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegio: Pais Vasco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleur: Wit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlessluiting: Natuurkurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType landbouw: Conventioneel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcohol: 12,50 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJaargang: 2020\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZapiain \u0026amp; López de Lacalle Izar Leku 2020 — wit kopen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOntdek Zapiain \u0026amp; López de Lacalle Izar Leku 2020 — wit bij Gin \u0026amp; Wine Store in De Haan.\u003c\/p\u003e","brand":"Zapiain \u0026 López de Lacalle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61610336977230,"sku":"YC30069200","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/3016\/8142\/files\/YC30069200.png?v=1794302734"},{"product_id":"gwsp4ontqpvenv","title":"Bodegas Ontañón Quinto Pino Verdejo - Frizzante 0.75L","description":"\u003cp\u003eBodegas Ontañón Quinto Pino Verdejo - Frizzante 0.75L. Aroma’s van bloemen. Lekker bij aperitiefhapjes. Op bestelling bij Gin \u0026amp; Wine Store.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHerkomst: Rioja, Spanje. Producent: Bodegas Ontañón. Druivensoort of blend: Verdejo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmaak en aroma\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet aroma draait om bloemen. Het mondgevoel combineert frisse spanning en een zachte textuur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWelke gerechten passen erbij?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAperitiefhapjes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKroketjes met garnalen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSushi zonder zoete saus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe frisse stijl en mousse passen bij ziltige hapjes en lichte, krokante bereidingen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eServeertip en bestellen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServeer goed gekoeld. Gebruik een wijnglas of een geschikt aperitiefglas om de aroma’s te laten spreken. Beschikbaar op bestelling bij Gin \u0026amp; Wine Store. Neem contact op voor de actuele levertijd.\u003c\/p\u003e","brand":null,"offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61610342482254,"sku":"GWSP4ONTQPVENV","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/3016\/8142\/files\/GWSP4ONTQPVENV-transparant.png?v=1794302771"},{"product_id":"yc-30003240","title":"Raventos i Blanc Blanc de Blancs Brut 2024 — wit","description":"\u003ch2\u003eRaventos i Blanc Blanc de Blancs Brut 2024 — wit\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eSmaak en karakter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRaventós i Blanc Blanc de Blancs ontspruit in Vinya del Llac, een historisch noordelijk gelegen perceel in Penedès. De kleihoudende bodems geven water langzaam vrij tijdens het groeiseizoen, terwijl het kalkrijke substraat bezaaid met keien de vochtreserve beperkt. Dankzij het nabijgelegen meer blijft het klimaat gematigd en rijpen de druiven langzaam en gelijkmatig. Deze mousserende cuvée verenigt de inheemse variëteiten Macabeu, Xarel·lo en Parellada, verrijkt met een vleugje zeldzame Malvasia de Sitges uit eigen wijngaard. Elke druifsoort ondergaat een aparte fermentatie in roestvrijstalen tanks om de puurheid van het fruit te bewaren. Vervolgens krijgt de wijn een tweede gisting op fles volgens de méthode traditionnelle, waarna een langdurig rijpingsproces sur lattes een fluweelzachte mousse en gelaagde complexiteit oplevert. Bij het inschenken toont Blanc de Blancs een bleke strogele tint met een constante stroom van fijne, elegante belletjes. De neus ontvouwt fris-fruitige aroma’s van groene appel en sappige peer, afgewisseld met levendige citruszesten en een hint van witte bloemen. Deze geuren staan garant voor een zuivere, uitnodigende eerste indruk. In de mond combineert de wijn een sprankelende zuurgraad met een subtiele, ziltige mineraliteit die doet denken aan zeewind over kalksteen. Een zachte briochetoets, ontwikkeld tijdens het rijpen sur lattes verlengt de afdronk op een fijne, verfrissende manier en benadrukt de elegantie van elke slok. Blanc de Blancs schittert zowel als aperitief tijdens een feestelijk moment, als in combinatie met oesters besprenkeld met citroen, verfijnde ceviches of lichte sushi. Zijn pure frisheid en minerale karakter maken van dit sprankelende juweel een perfecte uitnodiging om te proosten op het leven.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProductgegevens\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLand: Spanje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegio: Catalunya\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleur: Wit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJaargang: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRaventos i Blanc Blanc de Blancs Brut 2024 — wit kopen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOntdek Raventos i Blanc Blanc de Blancs Brut 2024 — wit bij Gin \u0026amp; Wine Store in De Haan.\u003c\/p\u003e","brand":"Raventos i Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61610353787214,"sku":"YC30003240","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/3016\/8142\/files\/YC30003240.png?v=1794302839"},{"product_id":"gwsp4remrambnv","title":"Ramblita Ramblita - Espumoso 0.75L","description":"\u003cp\u003eRamblita Ramblita - Espumoso 0.75L. Aroma’s van citrus, appel en peer. Lekker bij aperitiefhapjes. Op bestelling bij Gin \u0026amp; Wine Store.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHerkomst: La Mancha, Spanje. Producent: Ramblita. Druivensoort of blend: Airen, Sauvignon Blanc, Verdejo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmaak en aroma\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet aroma draait om citrus, appel en peer. Het mondgevoel combineert frisse spanning.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWelke gerechten passen erbij?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAperitiefhapjes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKroketjes met garnalen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSushi zonder zoete saus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe frisse stijl en mousse passen bij ziltige hapjes en lichte, krokante bereidingen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eServeertip en bestellen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServeer goed gekoeld. Gebruik een wijnglas of een geschikt aperitiefglas om de aroma’s te laten spreken. Beschikbaar op bestelling bij Gin \u0026amp; Wine Store. Neem contact op voor de actuele levertijd.\u003c\/p\u003e","brand":null,"offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61610499375438,"sku":"GWSP4REMRAMBNV","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/3016\/8142\/files\/GWSP4REMRAMBNV-transparant.png?v=1794303599"},{"product_id":"yc-30003230","title":"Raventos i Blanc Blanc de Blancs Brut 2023 — wit","description":"\u003cp\u003eRaventos i Blanc Blanc de Blancs Brut 2023 — wit. Catalunya - Schuimwijn · Spanje · Wit · Jaargang 2023.\u003c\/p\u003e","brand":"Raventos i Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61610556916046,"sku":"YC30003230","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/3016\/8142\/files\/image_upload_4147519820.png?v=1794303720"},{"product_id":"gwsp4torkenv13","title":"2013 Torres Vardon Kennett Esplendor - Methode Tradionnelle 0.75L","description":"\u003cp\u003e2013 Torres Vardon Kennett Esplendor - Methode Tradionnelle: mousserende wijn. Lekker bij aperitiefhapjes. Bekijk en bestel bij Gin \u0026amp; Wine Store.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHerkomst: Penedes, Spanje. Producent: Torres. Druivensoort of blend: Chardonnay en Xarel.lo, Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmaak en aroma\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet aroma draait om citrus, perzik en brioche. Het mondgevoel combineert frisse spanning en een aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWelke gerechten passen erbij?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAperitiefhapjes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKroketjes met garnalen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSushi zonder zoete saus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe frisse stijl en mousse passen bij ziltige hapjes en lichte, krokante bereidingen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eServeertip en bestellen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServeer goed gekoeld. Gebruik een wijnglas of een geschikt aperitiefglas om de aroma’s te laten spreken. Beschikbaar op bestelling bij Gin \u0026amp; Wine Store. Neem contact op voor de actuele levertijd.\u003c\/p\u003e","brand":null,"offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61610675568974,"sku":"GWSP4TORKENV13","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/3016\/8142\/files\/b4c7fad0-c6ee-4b23-acf0-83bd058f09f4.png?v=1794304357"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/3016\/8142\/collections\/6312064801.jpg?v=1794398467","url":"https:\/\/ginwinkel.be\/collections\/spanje-207677817.oembed","provider":"Gin \u0026 Wine Store","version":"1.0","type":"link"}